Ріпак (Канола)

Опис

• Наукова назва: Brassica napus
• Насіння містить близько 49% олії високої якості
• Вміст білка близько 20%
• Застосування в харчуванні людини, а також технічне використання — фарби, лаки, мастила, біодизель, мило, текстильна і шкіряна промисловість
• Корм для птиці (джерело білка), зелений корм, чудовий медонос
• Покращує сівозміну завдяки потужній кореневій системі, добре зберігається

Ріпак — культурний різновид, виведений селекцією з дикого рижію. Походить з Азії та Європи (Середземномор'я). Ще в давнину греки та римляни використовували його для отримання олії й палива для ламп.